#慢食#在过去的30多年里，许多美国厨师成为了超级巨星，这些农夫，渔民，牧人，农场主和点心师当然也成为当地食品运动甚至更多活动的主角http://t.cn/zQ4BBFj《田野到餐桌：和美国最棒的大厨，农夫和点心师一起做菜》书中大厨们设计菜单和创作新菜式，几乎无一例外全都照着农夫们提供的食材而决定
