#羊蝎子的营养价值#即羊大梁，羊脊骨，此部位主要为羊瘦肉和羊骨髓。羊蝎子营养丰富，肉中的蛋白质含量高，质量好，脂肪含量相对较少，肉和骨髓中血红素铁含量高，且易于被人体吸收。其他微量元素如锌、铜、硒等含量也比较丰富。非常适合贫血、怕冷、低血压、瘦弱的人食用。
