问题2. Nombre del médico alemán que recorrió el Perú a finales de los años 1880’s y elogió el estilo de cocina de los inmigrantes chinos que vivían en la costa peruana.(于1880年年底途径秘鲁海岸,并曾称赞在当地居住的中国移民烹饪风格的德国医生姓名。)