【西红柿怎么吃能防癌?】番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA氧化,可降低癌症的发生率。番茄红素能预防消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌、皮肤癌等。实验证明,西红柿和芥蓝共食可抑止前列腺癌。