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    Isola意大利餐厅

    【Biscotti意大利饼干】biscotti是以奶油、糖、蛋和面粉为基本材料制作而成的意大利饼干,有时候还会加入各种坚果、葡萄干、巧克力来增加层次跟口感。意式饼干最大的特点就是香、脆、硬,它利于储存。比较常见的吃法是早晨跟牛奶或卡布奇诺搭配一起吃,或者也可以当点心吃,也可以当饭后甜点。
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