- 好的陈皮，至少要8年以上的自然风干。烘干的，烤箱的，微波的，味道都不足 //@贝太厨房: #贝太花絮#我们的编辑和摄影师专门为拍摄传说中的陈皮来到了广东新会，围观了传说中“一两陈皮一两金”、在广东甚至可以用来作嫁妆的新会陈皮是如何生产制作的，敬请期待《贝太厨房》9月刊！
这回新会美食之行，陈皮帝很扎实地从摄影师成功转型为拍摄统筹，制片主任，地陪，路人甲，道具师，灯光师，甚至举反光板的...感谢我的摄影启蒙老师莫钧洵先生，我的同桌苏亮荣先生，还有我的众师弟们。感谢你们为这次拍摄带来了无数便利和欢乐。也请各位一定关注@贝太厨房 九月刊当月美食新会专辑
