且，真如“木求渔”说的，菜刀比这种小刀好用。这种小刀刀面窄，稍微旋转一点，刀锋方向的角度就变化很大，很容易伤及手；而传统菜刀，刀面宽，刀把旋转时，刀锋旋转的角度没有那么大，而且可用弯曲的指关节顶住刀面，你刀把怎么旋转，其刀锋都不会切到手指。做任何事情都要动脑子，想一想其机理。
