近视眼为什么要少吃糖?糖的代谢会消耗大量维生素B1,导致维生素B1缺乏,影响视神经发育,造成视神经传导障碍。另外,糖在体内呈酸性,与钙发生中和反应,导致钙的丢失,使眼球壁失去正常弹性,同时由于眼内压的存在,使眼轴拉长,近视加深。此外视力还与维生素A(即视黄醇)及铬元素等微量元素有关。