【皮蛋也不能吃了?工业硫酸铜腌制皮蛋 含铅砷镉】爆料人称,现在皮蛋很多用了工业硫酸铜,对人的伤害很大。记者调查发现:腌制料水呈黑色,腥臭味刺鼻,作坊角落有包用一半的工业硫酸铜。江西南昌加工厂老板称,混上它能催熟,加得越多越快,而且这里每家每户都用,吃一点没事。via@新闻晨报