罗非鱼，北京的话，很多云南餐厅都有一道“香茅草烤”，但我看都是供货商提供的油炸成品，热一热来上桌。本来它鲜嫩肉厚，没细刺儿，我很爱吃。这是朋友做的菜，伸出筷子忽想起，当年我们小河里捞鱼，偷河边菜园的圆白菜包了烧烤，里头就是这样，胡乱裹着西红柿、小葱和蒜。
