“新河鲻鱼石粘蛇，长屿黄鱼豆子芽” ，温岭的美食家似乎有这么一种温岭“四大名菜”之说 。长屿黄鱼，选用的是三斤以上的野生黄鱼 ，纵便是鱼价低至三四百元时，算起来一 盆黄鱼价格竟要上千元。长屿黄鱼，采用独特的家烧，远近闻名
