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    im康欽

    夏日凉品,“红豆小圆子”来咯~红豆用清水浸泡4-6个小时,入高压锅加水煮开后,盖盖压15分钟左右,然后加水、冰糖熬煮,就成了甜甜的红豆,冰箱冷藏。糯米粉冷水和好,团成一个个的小圆子,下开水里煮到飘起捞出,也是冰箱冷藏。吃时将小圆子舀入红豆内,清甜沁凉,炎炎夏日,再没有比这更舒服的了^^
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