- 小时候在自家土地里收割麦子，身上常常被扎的大一块小一块的红印，将麦穗在长条木凳上脱粒，麦粒磨粉成浆做煎麦粑，加一点鸡蛋清味道会更好，可厚可薄，铁锅里加菜籽油，煎到表面泛金黄，咬进嘴里声声清脆，满口清香，夏日晚饭食用时配一碗凉稀饭也是极好的
【芒种闻麦香】芒种正是“夜来南风起，小麦覆垄黄”的麦收时节，桐叶麦粑是此时的专属美味。农家将新采来的麦子磨成麦粉浆，再去油桐树上摘来青青的新叶，开始包麦粑。蒸好的麦粑温暖软糯，带着桐叶和新麦子的清香，咬上一口更是要浓得化在嘴里。又是一年芒种时，这样的味道却只能靠回忆了。
