#推荐美食#：【香辣牛肉面】1．牛肉切块，开水焯一下捞出；2．起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；3．另烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起，摆数块牛肉，淋上肉汤，撒香菜末。(￥18)
