潮汕端午有吃栀粿的习俗，栀粿因用料“栀子”而得名。做法是把栀子敲碎用水浸泡成黄色栀子汁，和糯米粉拌成糊状，再盛入垫有炊巾的蒸笼中猛火蒸制而成。食用时用纱线牵拉切成一小片一小片，白糖蘸粘，甜润爽口，凉喉解渴其色、香、味俱佳，深受潮人的喜爱~via@澄海bigeye（吃货关注 @潮汕美食微博）
