黄金蟹又叫面包蟹、元宝蟹，生长于冰冷纯净的北太平洋水域，是极佳的高品质蛋白质来源。黄金蟹含有人体所需的全部氨基酸，蟹肉脂肪含量低，同时富含多种重要矿物质，如锌、铜、钙、镁、铁等,是营养均衡者的自然选择。
