【海南美食】#三亚旅游#海南四大名菜之一 文昌鸡 它因产地在文昌市而得名,号称“四大名菜”之首。它是选用良种,精心配方喂养的特产鸡,经烹饪和配好佐料后,色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香而不俗,食而不厌,爽滑异常。海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩。