新学的时令菜式「脆瓜虾饼」，海虾打成虾滑加入香菜根，口味清香，还应加脆山药或马蹄碎，可惜没买到西葫改刀，口感完全不同，非常脆嫩。「清蒸鱼」鱼买大了，没有合适的盘子和蒸锅，按我这有强迫症的处女座性格，不完美的卖相等于连评分的资格都木有食材、调料、容器样样都重要!
