蒸馏酒通常被分为八大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）、龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirits）和日本清酒。这其中最喜欢的就是龙舌兰，它要生长12年，它的汁液甜美却有毒，它的颜色是琥珀色，而且味道较呛。
