• 用户头像

    地主陆

    按"深夜食堂"里的做法,橄榄油煸香蒜瓣儿洋葱,下花蛤,倒白葡萄酒(花蛤一半高),千万别放水!盖锅大火焖到壳开,下一坨黄油,盖锅烹至黄油融化,开锅撒葱花(洋气点应该撒罗勒或薄荷叶)。如果是咸黄油就完全别放盐,汁水狠宝贵,可以拌饭也可以煮蘑菇或花菜,浓香美味
    1. 微博附图
    原微博