约公元前十八世纪的《吉尔迦美什史诗》，围绕乌鲁克国王吉尔伽美什和他的朋友-半人半兽的恩奇都的之间的友谊故事展开，是目前已知世界最古老的英雄史诗。早在四千多年前就已在苏美尔人中流传，后古巴比伦王国时期用文字形式流传下来。“史诗”还记录了野生葡萄天然发酵过程，生动描述了葡萄园的美丽。
