【保护非遗、传承文化】周氏流亭猪蹄创始于清咸丰年间，是传统的手工技艺食品。制作工艺流程严谨，祖传秘方加现代科技工艺和创新，色泽鲜嫩，滋味鲜美，清爽不腻，具有历史民俗价值、工艺价值、及食品保健价值等。荣获“青岛名吃”称号，被誉为为“天下第一蹄”@Elevenn2012 @青岛城阳发布
