强酸性食品:牛肉,猪肉,鸡肉,金枪鱼,牡蛎,比目鱼,乌鱼子,柴鱼,糖,饼干,面包,奶酪,米,小麦,酒类,薄肠,蛋黄,白糖做的西点或柿子等; 中酸性食品:火腿,培根,鲔鱼,鳗鱼,马肉等.弱酸性食品:龙虾,章鱼,鱿鱼,鳗鱼,河鱼,文蛤,泥鳅,白米,花生,酒,油炸豆腐,海苔,鸡蛋,荞麦,奶油,豌豆,巧克力,葱,空心粉,炸豆腐等.
