- 那绝对是爷爷家每年过年才会做的肉圆！把猪肉、白萝卜、冬笋、豆腐干切丁，加入山芋粉再调味混合，捏成饭碗大小的一个个，上蒸笼~刚出炉的时候最好吃！等冷了以后切片放锅里加少许胡椒粉煎一下也别有一番风味。虽然是很简单的东西，但是爷爷坚持过年才会做，仿佛一年辛苦就是为了吃上这些肉圆
这是一本旅游书，一本恋物志，一本美食册，一个四季的故事，一首属于台湾的歌。以说故事的方式推动台湾深度之美，让食物的味道帮助我们找到回家的路。关注@下厨房 @光明日报出版社 转发本条，说说你最怀念的家乡美食吧，每天送出1本《旅人的食材历》，共10本 🔗 网页链接
