海天盛筵由鸿洲集团董事长王大富先生和法国女士李雯雯于2010年共同创办，意在将其发展成一场类似法国里维埃拉的盛会。多年来他们也多次带领中国代表团参加法国里维埃拉的戛纳国际游艇展（Festival de la Plaisance de Cannes）。2013年，第四届海天盛筵总订单额达数十亿元，全部展区客流量超过20000人
