「为什么要用氨水」我看了他们的加工过程，可能是在和面的环节里加了氨水。但我不明白，做汤团为什么要加氨水？是不是氨水有利于改善汤团的外观，还是便于加工？我真的不明白！希望专业人破解奥秘！食品安全，从每一个人做起。让我们每一个人睁大眼睛，监督这帮孙子。
