豆/凉薯 commonly known as Jícama pron.: /ˈhɪkəmə/ 成都唤做地瓜（与旋花科别称“地瓜”的红薯无关）,皮呈黄白色，很薄十分好剥。剥了皮的凉薯洁白、光滑，令人爱不释手。夏天的时候拿它当水果吃，真是比水果还好吃，爽脆甘甜多汁。
