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    慢老师

    这是仿照天津老馆子“中立园”做的“糖醋溜松花蛋”。松花蛋煮熟剥壳切成六瓣，裹生粉炸。藕丁焯水。糖醋葱姜蒜末等加淀粉调成汁，下入藕丁和松花蛋即成。别有一番风味。@梅玺阁主 @日下客
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