#白酒行业知识#【白酒类别小常识】1、按所用酒曲分类：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法酒。2、固液结合法白酒的种类有：半固半液发酵法白酒、串香白酒、勾兑白酒。3、按酒的香型分：酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型。4、按度数分。高度白酒：41°-65°，低度白酒：20°-38° @由昆 @范剑平 @劉致新
