- 回复@风声lgf: 他说的复油，我理解是指的前一天甚至前几天的油。卖油条是有特定时间的，在这一段时间（3-4小时）使用一锅油问题不大吧？用过的油交给餐厨垃圾集中回收车，第二天换新油，这一点大多数早餐摊点可能做不到。按普通油条2块钱1根算，800条毛收入1600，用新油成本不会占比很高。展开全文
【“良心馃子”50厘米长 日售800根每天换新油】#津城热点# 一周前，有兄弟俩在本市河西区古海道附近开了一家馃子铺，以“无矾无碱，杜绝复油”为经营理念，打造良心油条，每根油条都有50厘米长。“炸油条最关键的是良心，只有靠良心经营才能对得起大家。” 🔗 网页链接
