【泡馍趣谈2】没有经验的人，在吃羊肉泡馍时，总喜欢用筷子来回搅动，此乃一忌。正宗的吃法，从一边一点一点蚕食，这样才能始终吃出鲜味。除此之外，还得配上辣椒酱和糖蒜，可解腻提味。3000万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋，这可是典型关中人的写照。
