对于最新鲜的海鲜，最佳的烹饪方式其实就是少烹饪或不烹饪。少有时候等于多，减等于加！金枪鱼腩，甜虾，石碟鱼沾点天然酱油和绿芥末生吃，青花鱼略微炭烤至半熟，伴点姜葱末，不带一丝腥气。唯一美中不足的就是国内很难找到新鲜的辣根，属于可遇不可求的舌尖奢侈品！
