所谓高端,是人均多少呢？ //@icecile: 以往但求最贵不求能吃的稳定大客户源不再的话。有一点是可预见的，今后北京高端餐馆也有能吃的菜了。//张大峰:据传某更知名餐饮企业想在A股上市,被发审委否决,原因是前三大类客户分别是,政府，国企，军队。领导认为,这三大类其实是一个客户,嗯，客户太集中，否掉。
