不过好吃是一方面,印度菜(南亚菜系)的不健康(高油脂及过度加工)值得关注。朋友在美国做医生多年,观察到南亚次大陆尤其最为突出的是许多印度的移民,年龄到了五十岁左右,心血管方面就开始出问题,很少有八九十岁健康的老人。相比较我们清淡低脂的家常江浙菜有多好@書小碗