【菠萝咕噜鸭】1.做菠萝咕噜鸭要用这种带皮的鸭胸肉；2.把肉切成半里面宽的长条；3.在鸭肉条里加入一点盐、料酒、白胡椒粉，放入用两根香菜根，一点洋葱，让后用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制十分钟左右。十分钟后在肉条……详细： @山西山海资产管理
