上周败的45升德蒙柯烤箱到货，昨天烤了一盘纸杯戚风，用水浴法又烤了份古典巧克力蛋糕，结果还让人满意⋯时间和温度较准确，上下八根加热管加上双层玻璃门让甜点受热均匀。发酵和热风功能待实验！今天发酵箱也收到了！这两天得做回面包再试试！
