【骏领味蕾】怀石料理原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜,现已不限于茶道,成为日本常见的高档菜色。怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲。其形式为“一汁三菜”(也有一汁二菜),主要乘装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。