【蛋炒方便面】宅人福音! 备:方便面,绿豆芽,卷心菜,胡萝卜,蛋,葱,姜片等。 做法: 1.热少许油,打入鸡蛋,翻炒至稍凝固盛出。 2.再放少许油,葱姜炝锅,入绿豆芽,卷心菜丝,胡萝卜翻炒,倒入少量开水。 3.入面饼,调料拌匀,盖上焖5分钟,大火翻炒收汁。 4.倒入鸡蛋拌匀即可。 @999道私房菜