【民艺镜头】在浙江西南部的龙泉市郊石马村，石马人沿袭着一项古老的毛笋制作工艺——笋寮，上刀山、下火海，猛力蒸煮，之后用笋屉挑至空地接受阳光的曝晒，晨起而铺，暮时而收，历经月余，才产出堪称素火腿的“白笋干”。古村也因这种有图案感、有次序的晒笋方式更有效率，形成了如此独特的劳动景观。
