菊正宗是日本的老牌子，其口感属于辛口(DRY)。其所使用的原料米是日本最知名的米种〝山田锦〞，酿出的原酒再放入杉木桶中陈年，让酒液在木桶中吸收杉木的香气及色泽，只要含一口菊正宗，就有一股混着米香与杉木香气缓缓开展。浓厚的香味无论是加温至50℃热饮或冰饮都适合，是大众化的酒品。
