【直播四川美食推荐(测试版)】【四川红油凉面】豆芽洗净,放入沸水里氽烫一分钟。豆芽烫好后,放入凉开水里浸泡30秒,捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。在碗内调入上述所有调料,搅匀,把凉面放入,上面摆上豆芽,黄瓜丝,吃的时候拌匀即可。