据说吃没吃过一风堂也是评断纽约客的标准，始于1985年福冈以豚骨拉面风靡日本走向世界。即使要在寒风中排上一小时到四小时，也永远不缺排队的人甚至有拉面爱好者从外州飞来。最近不断有人挖掘其他拉面馆挑战这个城中第一，但汤头面条配菜相比都欠火候，老沙说好可惜，要再找好久才能吃到比这更好的了
