德国渔民对付大闸蟹的繁衍，主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料，或者简单地将它们大量杀死，但效果并不明显 同时，当地居民也开始向华人取经，学习吃大闸蟹, 据说,刚开始，一个勇敢的渔民闭着眼睛，尝了一口大闸蟹,发觉鲜美之极，便先全家、后全村地尝鲜，最后吃蟹者越来越多
