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    上海庄志民

    我觉得,吃货追求的是舌尖上的美之“食”,美事家追求的是不脱离官能享受但又颇具超越性的食之“美”(味外之旨)...... //@Veronica吴静之: @上海庄志民 不知庄老师对美食之于美学有何见解?
    #深夜读书#《饭否》,小宽著。“我对食物的最低标准是:下饭,下饭才能解饱,吃着顺嘴,简单实在不玩花活;对食物的最高标准:解馋,饱是物质的,形而下的,馋却是精神的,形而上的。”这书应该叫“北京吃货指南”,《100元吃遍北京》的2.0版。不在北京?你可以像小宽那样,用脑子做菜,想象美食。
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