该好好研究时令蔬菜，比如菠菜，唐朝才从波斯引进中土，因此刚开始叫“波斯草”，后来叫“波稜菜”、“颇稜菜”，简为菠菜。李时珍将它归为柔滑类，其根甜，美在根，有止渴润燥功能，剪去就可惜了。叶冷、滑，李时珍说它能“通肠胃热，解酒毒”，尤有“滑以润桥”功能。每一种蔬菜其实都有养生功能。
