广闻博见是必要的，但有一定见识即可，不需事事经验主义，每菜必尝，天下菜天下人做，和各行各业一样，处于顶级水准的永远是少数，大多情况都是重复吃。专业有专业的标准，江湖有江湖的标准，不能比的事情最好不要硬比，否则自然是骂战不休。其实双方都有道理，各执一词互不包容，争执起来就没意思了。
