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    北京中环假日酒店

    #中环趣闻*舌尖上的南城#艾窝窝是北京特色小吃,农历春节前后,小吃店都要上这道小点。它是用糯米洗净浸泡,入屉蒸熟后包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅儿的。清人李光庭的《乡谚解钫》中提到因清朝皇室喜爱,被纳入宫廷,也被称为御艾窝窝。后传入民间后简称为艾窝窝。
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    原微博