战羊哥哥
@江豚守望者takumi: 请教@晴耕雨读闲品茶// @熊猫fanny: 我只是想知下图的松化鸡蛋散边度有得卖，以前珠光路近北京南路口的太昌茶楼对面，有一个档，每天下午三点后踩单车来的，搭起油镬现炸，炸起放在玻璃箱中，有人买即放入糖浆中滚上糖胶，用薄牛皮纸包住，水草绑好交买者手中，那时仍是小童的我记忆 展开全文【“粤粗”探讨268：蛋散】以面粉、鸡蛋等擀切的小面皮，经油炸后而成为松脆并入口即散的广东油器小吃，分为松化鸡蛋散和南乳蒜茸蛋散(薄脆)两种。借“蛋散”音义，“粤粗”界根据其松脆易散的特点，用“蛋散”一词比喻“办事不靠谱，行动散漫，节奏松散的人”，另“蛋散”也骂“春袋蛋蛋散碎之徒”。 展开全文转发 1评论 0 原微博