#冻顶乌龙茶#是台湾所产乌龙茶的一种，其采制工艺十分讲究，采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉、复烘、再焙火而制成。茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色；茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。
