#秋浦书院#:特别值得一提的是“面头”。面头里含有丰富的酵母菌,一般每家做过馒头之后都要留一块放置面缸留作以后再用,细心人会不断的在下次使用后还会留一些,就这样传下来甚至数年。 @安徽魏民 @908周原 @908张雷 @你来看时此花开 @合肥闫红 @陈先发 @安徽阿翔 @刚刚和狗狗 @文明合肥 @安徽广播电视台